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海南激發(fā)“夜活力”復(fù)蘇夜經(jīng)濟
來源：海南日報
作者：李佳飛 張期望 2020-03-25
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政府官員帶頭消費，我省多家夜市陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)，人流量漸增
激發(fā)“夜活力”復(fù)蘇夜經(jīng)濟
■ 海南日報記者 李佳飛 張期望
“走！逛美食街去。”3月24日，海南群眾等來令人振奮的好消息：海南新冠肺炎住院病例清零。家住海口市瓊臺福地美食街附近的市民吳敏高興地約上好友，準備擺脫“宅”生活，出門“逛吃”。
事實上，海南日報記者注意到，隨著當前國內(nèi)疫情防控形勢取得了更加積極的成效，我省各地“夜經(jīng)濟”也悄然復(fù)蘇，城市的煙火味回升，人們漸漸恢復(fù)“吃”“買”“逛”“玩”的多彩生活，城市重現(xiàn)活力。
夜市生意“天天向上”
“老板，來一碗清補涼，少冰。”3月22日晚，海口市海墾花園夜市內(nèi)香氣四溢，飲品區(qū)40多個攤位一字排開，吸引來了不少“吃貨”。住在附近的市民劉敏看到愛吃的清補涼鋪子開張，毫不猶豫點了一碗。
而在海口市秀英區(qū)尋嘗里美食街，長沙臭豆腐、重慶小面、奶茶……美味夜宵飄香，近日吸引著越來越多市民走出家門來品嘗。“我們2月16日恢復(fù)營業(yè)，一開始只接受外賣訂單，3月1日恢復(fù)正常后，生意一天比一天好。”尋嘗里美食街凡鳳雞道餐飲創(chuàng)始人陳益麗高興地說。
海南日報記者走訪獲悉，目前海口金盤夜市、尋嘗里夜市、海墾花園夜市、濱濂觀光夜市、潮立方夜市、泰龍城夜市、福地美食夜市等近10家夜市陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)。通過金盤夜市的統(tǒng)計數(shù)據(jù)可以看出，海口夜市復(fù)蘇跡象明顯：3月17日，該夜市開業(yè)攤位數(shù)67家，當天接待人流量約900人次;3月23日，開業(yè)攤位數(shù)104家，當天接待人流量約1700人次。
與此同時，在儋州市的那恁夜市，煙火味同樣撩動著人們的舌尖。“一晚上能賣100多份煎餅果子!接下來只會更多不會少。”3月20日晚，那恁夜市“坤姐兩院煎餅果子”攤主說道。一旁的“好味道北方面食”攤主張亞靜戴著口罩和一次性手套，熟練地為客人制作炸醬面。“剛恢復(fù)經(jīng)營時營業(yè)額不多，現(xiàn)在每天至少有700多元。”張亞靜說。
好政策拉動“夜經(jīng)濟”
為促進城市經(jīng)濟健康發(fā)展，提升“夜經(jīng)濟”活力，近一個月來，各地相繼出臺扶持政策，一些政府官員還帶頭走上街頭購物消費——
“潮汕牛肉火鍋很出名，大家敞開吃，我請客!”3月8日，儋州市委書記袁光平和同事到該市夏日國際商業(yè)廣場美食街露天大排檔吃火鍋，他們摘下口罩、圍桌堂食的視頻，經(jīng)多家媒體轉(zhuǎn)發(fā)后傳遍全國。其中“雄安快報”抖音號轉(zhuǎn)發(fā)后3天內(nèi)播放量逾1500萬次，網(wǎng)友點贊超10萬。此后，儋州市民也紛紛走上街頭逛商場、享美食。
3月16日，海口市副市長王磊和媒體人一起“打卡”海口夜市，品嘗地道風味美食。在現(xiàn)場，王磊還仔細詢問開業(yè)攤位店主復(fù)工面臨的困難和需要解決的問題，鼓勵和倡導(dǎo)廣大市民出門消費。
海口市商務(wù)局局長蔡俏告訴海南日報記者，受疫情影響，海口商圈、餐飲業(yè)遭遇“寒冬”，但隨著疫情防控形勢向好，目前恢復(fù)營業(yè)的餐飲網(wǎng)點日漸增加。下一步，海口還將鼓勵各夜市開展代金券等促銷活動，吸引更多市民、游客一起攪熱海口的夜。
此外，海口各夜市還相繼推出給予夜市攤販免租補貼等政策，如海墾花園夜市率先推出免租一個月;尋嘗里夜市推出先免租一個月、3月營業(yè)商戶租金減半，其他夜市也紛紛給予攤商減免租金等優(yōu)惠，有效促進復(fù)工，拉動夜間經(jīng)濟。
強化管控打消顧慮
“您好!請先測量體溫。”在尋嘗里美食街門口，前來“夜巡”的市民游客都被入口處的保安人員攔下，經(jīng)測量體溫正常后方可進入。在這里，除在門口對每一位顧客測量體溫外，夜市經(jīng)營者每天還會對公共區(qū)域進行兩遍整體消殺，同時要求各攤位及門店同步做好消殺工作。
“生意越好，防疫工作更要做好。”尋嘗里美食街項目運營副總經(jīng)理代威妮表示，美食街還設(shè)有健康觀察室應(yīng)急，一旦出現(xiàn)新冠肺炎疑似癥狀人員，將第一時間送進該區(qū)域進行暫時隔離。該夜市還要求每個門店建立員工健康檔案，并在工作期間全程佩戴口罩、護目鏡、手套等防護措施。
“開放堂食，也要嚴格落實防控措施，顧客就餐時也要空出兩個餐桌的距離，避免聚集。”海口市夜市發(fā)展聯(lián)合會秘書長詹夏莉說，3月以來，海口各夜市陸續(xù)恢復(fù)營業(yè)，整體呈現(xiàn)復(fù)蘇跡象，但與往年相比，當下仍是經(jīng)營者的艱難時期，“主要原因還是消費者心頭有顧慮”，而要打消顧慮，經(jīng)營者需強化科學(xué)合理管控，也需要政府、媒體的扶持和引導(dǎo)，助力餐飲企業(yè)渡過難關(guān)。
省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會提供的一組數(shù)據(jù)顯示，截至3月22日，我省4萬余家餐飲經(jīng)營主體中，已有3萬余家營業(yè)，復(fù)工率超過80%。“海南社會餐飲、商超餐飲、夜市餐飲等人氣正在逐步回升。”省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會執(zhí)行會長陳恒介紹，目前，我省餐飲業(yè)營業(yè)額約為去年同期的30%。
“這幾天來店里消費的客人有所增加。”海口龍泉人漁村店長盧敏介紹，該店嚴格做好疫情防控工作，比如全面消毒、員工上崗前測量體溫等，同時將推出充值有禮等促銷活動，刺激消費。(海南日報海口3月24日訊)
責任編輯：陳賢玉
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