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海口喜來登舉辦美國東部海鮮節(jié)
來源：海南島國際旅游網(wǎng)
作者：黃蕾 2016-01-01
一次屬于味蕾的美妙旅行
海口喜來登傾情呈現(xiàn)—美國東北部海鮮節(jié)
美國龍蝦和大西洋扇貝是美國東北部數(shù)一數(shù)二的，同時也是美國出產(chǎn)的最主要的兩種海產(chǎn)品。這兩種野生、美味并且可持續(xù)發(fā)展的標(biāo)志性海鮮擁有傳奇性的地位，并被世界各地的消費者所鐘愛。
獨產(chǎn)于大西洋西北部冰冷和無污染的水域，美國龍蝦，也被稱為緬因龍蝦或大西洋龍蝦，生長于大西洋西北部冰冷和無污染的水域，分布在沿海到近海深水海域中。
肉質(zhì)豐厚的大鉗，巨大的鉗使這種龍蝦與世界各地溫暖水域中出產(chǎn)的巖蝦和大螯蝦區(qū)分開來。鉗中的龍蝦肉肉質(zhì)鮮、嫩、甜美，廣受贊譽。
來自馬薩諸塞州的野生扇貝捕獲后都是在一個小時內(nèi)完成去殼、測量、評級和冷凍，以保持扇貝的最佳質(zhì)量。其肉柱經(jīng)加工在海上海上去殼進行冷凍或以新鮮狀態(tài)運送至港口，扇貝肉因其可觀的大小和獨特的口味，在世界范圍內(nèi)得到高度評價，高品質(zhì)扇貝保有半透明的象牙色，煮熟的扇貝肉呈不透明的白色，肉質(zhì)緊實，越嚼越香，輕微碳烤后更突顯了扇貝的鮮甜味。
獲悉，此次美國東北部海鮮節(jié)由美國東北部海產(chǎn)出口協(xié)會攜手海口喜來登，將源自美國東北部的美國龍蝦，大西洋扇貝等多道菜肴呈現(xiàn)給海口的美食愛好者們，讓您不出國門，便能領(lǐng)略來自美國東北部的優(yōu)質(zhì)海鮮。當(dāng)然除了本次海鮮節(jié)明星產(chǎn)品美國龍蝦，大西洋扇貝和鰩魚等食材外，海口喜來登海鮮品類，全部由廚師團隊親自把關(guān)，原產(chǎn)地挑選訂購，藍鰭金槍魚、海膽、大閘蟹、深海大蝦、石斑魚等百余種海鮮將悉數(shù)登場，保證原料新鮮。新鮮的食材，再加上師傅以煎、煮、蒸、焗、刺身等多種原汁原味的烹飪方式，將會帶給您的味蕾一次美妙的旅行!如此誘惑，豈能錯過?
時間：12月28日至1月11日期間周四至周六傾情呈現(xiàn) 18:00—21:30
地點：海口喜來登椰風(fēng)全日餐廳 預(yù)訂電話：0898-6870 8888
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