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海口喜來(lái)登酒店玉宮中餐廳于11月17—30日推出正宗杭幫菜
來(lái)源：海南島國(guó)際旅游網(wǎng)
作者：修梓馨 2014-11-11
11月17日至11月30日，有著豐富“國(guó)宴”服務(wù)經(jīng)驗(yàn)的玉宮中餐廳主廚阿喜將攜手客座名廚來(lái)俊民師傅，為椰城的饕客們烹制正宗杭州菜。海口喜來(lái)登溫泉度假酒店誠(chéng)邀您前往玉宮中餐廳，感受來(lái)自西子湖畔的江南韻味。
健康雅致杭幫菜
與上海菜濃油赤醬、偏甜的口味不同，杭幫菜的咸鮮味更多一些，烹飪時(shí)講究“二輕一清”，即輕油膩、輕調(diào)料，口感鮮嫩，注重原汁原味。杭幫菜的這一特點(diǎn)，與玉宮中餐廳一直秉承的綠色、健康、養(yǎng)生的膳食主張相輔相成。
玉宮主廚V.S.客座名廚
玉宮中餐廳行政總廚阿喜師傅擁有豐富的“國(guó)宴”服務(wù)經(jīng)驗(yàn)，曾為李克強(qiáng)總理、溫家寶總理、前美國(guó)駐華大使駱家輝等眾多國(guó)內(nèi)外政要烹飪菜肴，輝煌時(shí)刻及所獲榮譽(yù)不勝枚舉。在他的帶領(lǐng)下，玉宮中餐廳無(wú)論是“接地氣”的海南菜、高端大氣上檔次的粵菜、還是徽菜、川菜、東北菜都倍受椰城食客贊譽(yù)。
來(lái)自杭州的來(lái)俊民師傅擁有26年杭幫菜烹飪經(jīng)驗(yàn)，曾多次成功協(xié)助深圳瑞吉酒店、上海艾美酒店等多家高端酒店進(jìn)行杭幫菜推廣，他烹制出的道道美饌可以用“驚艷”兩個(gè)字來(lái)形容。
美食珍饈目不暇接
此次阿喜師傅將與來(lái)師傅聯(lián)手為椰城饕客們奉上越州花雕雞、古法熏桂魚(yú)、時(shí)令腌篤鮮、龍井河蝦仁、杭州鱔絲糊、金牌寶塔扣肉等美食珍饈，更有傳統(tǒng)片兒川、雪菜黃魚(yú)面、鮮肉小籠等招牌主食。賓客們不僅能夠品嘗到猶如親臨杭州般的江南韻味佳肴，更能領(lǐng)略到大廚們現(xiàn)代廚藝與傳統(tǒng)特色精妙結(jié)合的良苦用心。
玉宮中餐廳是酒店的招牌餐廳之一，設(shè)有7個(gè)裝修雅致的私密包廂和1個(gè)依園林而建、可容納120人的用餐大廳。在主廚吳文喜的帶領(lǐng)下，玉宮始終堅(jiān)持以最健康的原材料、最高超的美饌烹飪手法和最合理的膳食搭配，為食客們獻(xiàn)上精制而富有創(chuàng)意的中式美食。營(yíng)業(yè)時(shí)間：午餐11:30-14:30、晚餐17:30-21:30。預(yù)定與垂詢：（86 898）68708888轉(zhuǎn)8722。
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